Београд - Познати кулинарски сајт “Тасте Атлас” објавио је и ове године ранг листу 100 најукуснијих кухиња света. Српска кухиња нашла се на високом 12. месту са просечном оценом 4.45, што представља скок од три позиције, пошто је прошле године била рангирана на 15. месту. На листи 100 најбољих јела света за 2025/2026. годину, ужичка комплет лепиња заузела је 8. позицију, као јело које се традиционално једе за доручак, са оценом 4.7. Остала српска јела која се препоручују су пазарске мантије (4.7), лесковачки домаћи ајвар (4.7), петровачки кулен (4.7) и ариљска малина (4.7).
На сајту се додаје да назив “комплет лепиња” може слободно да се преведе као “са свиме”, а јело се традиционално везује за Ужице и Златибор. Верује се да потиче из времена пре Другог светског рата. Ова посластица се састоји од традиционалног пљоснатог хлеба (лепиње), који се пресече на пола, премаже кајмаком и одозго прелије јајетом. Лепиња се кратко запече, а затим се залије мешавином топлог месног сока и масноће, која је локално позната под називом претоп – пише у опису на сајту “Тасте Атлас”. Иако је изузетно хранљиво и калорично, ово јело се најчешће једе за доручак, а најбоље се слаже уз чашу јогурта или киселог млека. За најаутентичније искуство, препоручује се да се једе рукама.
На првом месту ове године нашла се италијанска кухиња, друго место заузела је грчка кухиња, а на трећем месту нашла се перуанска кухиња. Ово рангирање је направљено на основу 590.228 важећих оцена за 16.357 јела у бази података сајта “Тасте Атлас”.